Cách sử dụng cân thủy sản để đảm bảo chất lượng sản phẩm.

Ngày nay, thuỷ sản là một nguồn tài nguyên quý giá giàu chất dinh dưỡng và và ngon miệng. Cùng với sự gia tăng mạnh mẽ của người tiêu dùng, vì vậy, để đảm bảo chất lượng sản phẩm thuỷ sản thì cần sử dụng cân thuỷ sản là một nhân tố không thể bỏ qua. Cân thuỷ sản không đơn giản chỉ để xác định khối lượng mà nó còn xác định chất lượng và đảm bảo chất lượng của sản phẩm. Qua bài biết dưới đây sẽ cho chúng ta biết về cách sử dụng cân thủy sản để đảm bảo chất lượng sản phẩm trên thị trường ngành công nghiệp thuỷ sản hiện nay. 

Cân thuỷ sản dùng để xác định chất lượng và đảm bảo chất lượng 

Cân thuỷ sản dùng để xác định chất lượng và đảm bảo chất lượng 

1. Giới thiệu chung về cân thuỷ sản 

Cân thủy sản, hay còn được gọi là cân đo thủy sản, là một phần quan trọng trong quá trình kiểm soát và quản lý chất lượng sản phẩm thủy sản. Được sử dụng rộng rãi trong ngành công nghiệp thủy sản, cân thủy sản có vai trò quyết định đối với việc xác định trọng lượng, giá trị thực, và tính chất của các sản phẩm từ đại dương như cá, tôm, mực, hải sản đông lạnh, và nhiều loại thực phẩm biển khác.

Mục tiêu chính của cân thủy sản là đảm bảo tính chính xác, công bằng, và đáng tin cậy trong việc xác định trọng lượng của sản phẩm. Điều này giúp người sản xuất và người tiêu dùng có thể tin tưởng vào quá trình mua bán và giao dịch, đồng thời bảo vệ quyền lợi của các bên liên quan. Cân thủy sản cũng đóng vai trò quan trọng trong việc kiểm tra và đánh giá chất lượng sản phẩm, đảm bảo tuân thủ các quy chuẩn vệ sinh, an toàn thực phẩm, và bảo vệ môi trường.

Việc sử dụng cân thủy sản không chỉ giới hạn ở mức độ nguyên liệu đầu vào và sản phẩm cuối cùng, mà còn liên quan đến các bước trong quá trình sản xuất, chế biến và xuất khẩu. Các phương pháp và thiết bị cân thủy sản ngày càng được cải tiến để đáp ứng yêu cầu cao về độ chính xác và hiệu suất.

Một phần quan trọng trong quá trình kiểm soát và quản lý chất lượng sản phẩm thủy sản

Một phần quan trọng trong quá trình kiểm soát và quản lý chất lượng sản phẩm thủy sản

>>> Xem thêm: Tìm hiểu Ưu điểm và tính năng nổi bật của cân thủy sản.

2. Ứng dụng của cân thuỷ sản

Cân thủy sản có rất nhiều ứng dụng quan trọng trong ngành công nghiệp thủy sản, quản lý tài nguyên biển. Kiểm soát chất lượng sản phẩm, và bảo vệ môi trường. Dưới đây là một số ứng dụng chính của cân thủy sản:

Cân thủy sản có rất nhiều ứng dụng quan trọng trong ngành công nghiệp thủy sản.

Cân thủy sản có rất nhiều ứng dụng quan trọng trong ngành công nghiệp thủy sản.

Xác định trọng lượng sản phẩm: Ứng dụng cơ bản của cân thủy sản là xác định trọng lượng chính xác của các loại thủy sản như cá, tôm, mực, hải sản đông lạnh và các sản phẩm thủy sản khác. Điều này quan trọng trong việc định giá, giao dịch thương mại, và phân phối sản phẩm.

Kiểm soát lượng nhập khẩu và xuất khẩu: Cân thủy sản là công cụ quan trọng để kiểm tra số lượng thủy sản được nhập khẩu và xuất khẩu giữa các quốc gia. Điều này giúp duy trì sự cân đối trong thị trường quốc tế và ngăn chặn việc buôn lậu thủy sản.

Bảo đảm tính trung thực và công bằng: Cân thủy sản đảm bảo tính trung thực và công bằng trong giao dịch thương mại thủy sản. Người mua và người bán có thể dựa vào kết quả cân để đảm bảo rằng họ nhận được giá trị xứng đáng với sản phẩm.

Kiểm tra chất lượng và vệ sinh: Cân thủy sản giúp kiểm tra và đánh giá chất lượng sản phẩm, đảm bảo tuân thủ các quy chuẩn về vệ sinh thực phẩm và an toàn cho người tiêu dùng.

Quản lý tài nguyên biển: Sử dụng cân thủy sản trong quá trình khai thác tài nguyên biển giúp theo dõi số lượng thủy sản được bắt và hạn chế khai thác quá mức, bảo vệ sự tồn tại của các loài và bảo vệ môi trường biển.

Nghiên cứu khoa học: Các dữ liệu cân thủy sản cung cấp thông tin quan trọng cho các nghiên cứu về tình hình tài nguyên biển, phân bố loài, và sự thay đổi trong hệ sinh thái biển.

3. Hướng dẫn cụ thể cách sử dụng cân thuỷ sản để kiểm tra và đảm bảo chất lượng sản phẩm

Để sử dụng cân thuỷ sản một cách đảm bảo chúng tôi xin gửi tới khách hàng hướng dẫn cụ thể cách sử dụng cân thuỷ sản để kiểm tra và đảm bảo chất lượng thuỷ sản hiện nay. Việc kiểm tra và đảm bảo chất lượng sản phẩm cần phải thực hiện các công việc như sau: xác định chất lượng sản phẩm, lựa chọn loại cân phù hợp, bảo trì cân thuỷ sản theo định kỳ. 

3.1. Xác định mục tiêu kiểm tra chất lượng

Xác định mục tiêu kiểm tra chất lượng là bước quan trọng đầu tiên trong quá trình sử dụng cân để đảm bảo sản phẩm đạt chất lượng mong muốn. Quá trình này giúp xác định các thông số cụ thể mà bạn muốn kiểm tra trên sản phẩm thủy sản để đảm bảo tính chính xác và an toàn cho người tiêu dùng. Mục tiêu kiểm tra chất lượng thường bao gồm:

Xác định mục tiêu kiểm tra chất lượng là bước quan trọng đầu tiên trong quá trình sử dụng cân 

Xác định mục tiêu kiểm tra chất lượng là bước quan trọng đầu tiên trong quá trình sử dụng cân 

  • Trọng lượng: Xác định trọng lượng chính xác của sản phẩm để đảm bảo sự công bằng trong giao dịch thương mại và phân phối đúng lượng sản phẩm.
  • Kích thước: Kiểm tra kích thước của sản phẩm để đảm bảo rằng chúng đáp ứng các yêu cầu về kích thước hoặc đặc điểm cụ thể của sản phẩm.
  • Độ tươi: Xác định mức độ tươi của sản phẩm thủy sản để đảm bảo tính an toàn và hương vị thực phẩm.
  • Tỷ lệ nước: Đối với các loại thủy sản đông lạnh, xác định mức độ nước để đảm bảo tính chất lượng và bảo quản.
  • Chất lượng vi sinh và hóa chất: Kiểm tra sự hiện diện của vi khuẩn, vi rút, hóa chất, hay các tạp chất khác có thể ảnh hưởng đến sức khỏe người tiêu dùng.
  • Tuân thủ quy chuẩn: Xác định xem sản phẩm đáp ứng các quy chuẩn về an toàn thực phẩm, vệ sinh, và môi trường.

Bằng việc rõ ràng xác định mục tiêu kiểm tra chất lượng, bạn sẽ có khả năng kiểm soát chất lượng sản phẩm thủy sản một cách hiệu quả, bảo vệ quyền lợi của mọi bên liên quan, và đóng góp vào sự phát triển bền vững của ngành công nghiệp thủy sản.

Việc xác định mục tiêu kiểm tra chất lượng giúp kiểm soát chất lượng hiệu quả

Việc xác định mục tiêu kiểm tra chất lượng giúp kiểm soát chất lượng hiệu quả

3.2. Lựa chọn loại cân thuỷ sản phù hợp

Dựa trên loại sản phẩm và quy mô công việc, lựa chọn loại cân thích hợp. Việc lựa chọn loại cân phù hợp phụ thuộc vào nhiều yếu tố, bao gồm loại sản phẩm, quy mô công việc, và nguồn tài chính. Việc tuân thủ đúng các quy chuẩn và tham khảo của ngành công nghiệp thủy sản cũng rất quan trọng. Đảm bảo tính chính xác và đáng tin cậy của quá trình kiểm tra chất lượng sản phẩm. Dưới đây là một số loại cân thường được sử dụng trong kiểm tra thủy sản:

Lựa chọn cân thích hợp phụ thuộc vào nhiều yếu tố 

Lựa chọn cân thích hợp phụ thuộc vào nhiều yếu tố 

  • Cân điện tử: Thích hợp cho các quy mô công việc nhỏ đến vừa. Đa dạng về độ chính xác và có thể cung cấp kết quả đọc số rất chính xác. Lý tưởng cho kiểm tra trọng lượng và các thông số khác như tỷ lệ nước.
  • Cân cơ: Thường sử dụng cho quy mô công việc nhỏ. Độ chính xác không cao bằng cân điện tử, nhưng đơn giản và có thể thực hiện kiểm tra trọng lượng cơ bản.
  • Cân công nghiệp: Sử dụng cho các quy mô công việc lớn, đa dạng loại sản phẩm. Cân có khả năng đo lường trọng lượng lớn và độ chính xác cao, thích hợp cho sản xuất và xuất khẩu thủy sản.

3.3. Bảo trì cân thuỷ sản theo định kỳ

Bảo trì cân là quá trình duy trì và đảm bảo cân hoạt động chính xác, đáng tin cậy và đáp ứng yêu cầu kiểm tra. Điều này đảm bảo tính trung thực trong giao dịch thương mại, đảm bảo chất lượng sản phẩm và bảo vệ quyền lợi của người tiêu dùng. Bảo trì định kỳ bao gồm kiểm tra, hiệu chuẩn, làm sạch, và xác định các điều chỉnh cần thiết. Để duy trì sự hoạt động ổn định và độ chính xác của cân. Đây là một phần quan trọng trong quy trình sử dụng cân và đóng góp vào tính bền vững của ngành công nghiệp và thương mại.

Trên đây là những ứng dụng và hướng dẫn cách sử dụng cân thuỷ sản để đảm bảo chất lượng sản phẩm trong ngành công nghiệp thuỷ sản hiện nay. Qua đó giúp cho người sử dụng luôn đảm bảo được chất lượng thuỷ sản và giúp kiểm soát chất lượng. Khách hàng muốn biết thêm thông tin về cách sử dụng, cách lựa chọn cân và mua cân thuỷ sản hãy liên hệ ngay cho chúng tôi theo website Canvanphu.com

.

CTY TNHH  SẢN XUẤT THƯƠNG MẠI DỊCH VỤ CÂN VẠN PHÚ

Địa chỉ: 96/3 Nguyễn Văn Thương, Phường 25, Q. Bình Thạnh, TP. Hồ Chí Minh, Việt Nam.

MST: 0309264128 - Tel: (028). 35 030609       

Fax: (028).3899 9038  

Hotline: 0987069696 - Zalo: 0947069696

Website: www.candientu.net.vn -  www.canvanphu.com

Cách sử dụng cân thủy sản để đảm bảo chất lượng sản phẩm.


Danh mục sản phẩm
Thống kê truy cập
  • Trực tuyến:
    1
  • Hôm nay:
    141
  • Tuần này:
    687
  • Tháng trước:
    7172
  • Tất cả:
    1828926

CTY TNHH Sản Xuất Thương Mại Dịch Vụ Cân Vạn Phú

Địa chỉ: 96/3 Nguyễn Văn Thương, Phường 25, Q. Bình Thạnh, TP. Hồ Chí Minh, Việt Nam.

MST: 0309264128

Tel: (028). 35 030609  

Fax: (028). 3899 9038  

Phòng Kinh Doanh: 0888.069696

Phòng Kỹ Thuật: 0784 069696

Phòng Kế Toán: 0768 069696

Hotline: 0987 069696

Zalo: 0947 069696

Email: vanphu@canvanphu.com

Hóa Đơn: vanphu-hoadon@canvanphu.com

Kết nối facebook

© Copyright 2019 www.candientu.net.vn, all rights reserved.

Thiết kế website www.webso.vn